Организовать себе «ресторан» своими руками в воскресный день несложно и недорого. Предлагаем решение для любящих рыбу - тунец с овощами.

Даже несмотря на «кусачие» зимние цены на овощи, такой обед на двоих обойдется рублей в 500. Из них около 300 уйдет непосредственно на тунца, рублей 150 - на огурец, болгарский перец и пару помидоров. Лук, чашка ( Read more... )

Если вы сначала морщитесь, глядя в супермаркете на трехсотграммовик маринованных грибов за 299 рублей по скидке, а потом - от количества уксуса в них, стоит вспомнить, что не боги горшки обжигают. Маринуйте грибы самостоятельно - это просто и недорого, даже для горожанина.


( Read more... )

Солим красную рыбу к Новому году: три простых и быстрых рецепта

( Read more... )

***В начале мая в ко мне в дом нагрянули северяне. Они хотели борща ( Read more... )

Нарядное разноцветное блюдо за 300  рублей и 15 минут.
Подойдет и поклонникам ЗОЖ и просто  любителям поесть.


( Read more... )

***Давно я  не  брал в  руки шашек ( Read more... )

Скоро сказка сказывается, да не скоро раритетом делается...

"Фейсбук" вот сегодня подсказал, что уже минуло 5 лет с выхода моей "Кубанской кухни со вкусом истории".
И сегодня же (Совпадение? Не думаю!) позвонил издатель и сказал, что на складе осталось всего полсотни экземпляров книги. И издательство будет поднимать на остатки цену. Ибо уже ( Read more... )

***Когда хозяину делать нечего, он затевает сезонные заготовки. Потому что, как говаривала моя бабушка: "Зима спросэ - дэ лито було?"

В воскресенье на рынке встретил реган по 30 рублей за пучок и взял сразу десять. Это определило мой день.

Десять пучков регана выглядят так:

( Read more... )

***На Пасху Братушка напек пасок, накрасил яиц и пошел с семьей в церкву святить.


( Read more... )

***Моя Любимая в любой каше ценит овощи. С ее точки зрения лучшая каша это яблоки, морковь и болгарский перец. Я тоже люблю овощи. Но без каши мне ими не наесться. Вот так единство и борьба противоположностей в наше семье породили этот компромисс - морковную кашу.

Морковная - потому что этого корнеплода в каше почти столько же, сколько крупы.

( Read more... )